ケーキのご注文

ケーキのご注文をいただいた。

お客様からいただいた国産レモンでキャトルカールを、とのご注文。

レモンは、広島からいつもたくさん送っていただくそう。

ありがとうございます。

レモンが、どんなふうに変わるかが楽しいと言っていただいた。

レモンでコンフィチュールを作って、

焼き込んだキャトルカール。

厨房は酸っぱい、さわやかなレモンの香りでいっぱいに。

白い雪のようなグラサージュをして、

レモンの皮を散らしたら完成。

忘年会を兼ねた女子会に持って行かれるとのことで、

喜んでいただけたら嬉しいな。

花七曜のケーキはかわいい、豪華なデコレーションはありません。

フォークで、お上品に食べるケーキではなく、

できれば手で持って、大きな口でかぶりついていただきたい

素朴なケーキやタルトです。

そんな、ケーキやタルトのご注文もお受けしています。

お気軽にご相談ください。