少し前になるけれど、先月、富良野のIPPOに行ってきた。
オーナーは私と同じ大阪出身で、花七曜にも時々遊びに来てくれていて、去年の春に、オープンしたパン&カフェ。
定休日が月、火で、花七曜の定休日が火曜日で重なってしまうのでなかなか行けず、やっと。
古い古い家を大工さんに手伝ってもらいながら自分たちでリノベして、してる途中を見せてもらったので、ほんとにかわいくなったなぁ~とびっくり。
店内には薪ストーブが燃えて、レトロな雰囲気がとても落ち着く。
ランチは、関西風の味付けが懐かしくて、とてもやさしいお味。
日によっては天然酵母のパンも販売中。
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