カフェレストランの営業は終わったけれど、
千両梨の季節なので、
来シーズンのタルト用のコンポート作り。
保存用の瓶は、おしゃれじゃないけど、再利用のガラス瓶たち。
煮沸消毒をして、
コンポートにした千両梨を入れて煮沸して脱気。
これは、第一弾。
また、第二、第三も。
来シーズン、おいしい梨のタルトになりますよ～
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千両梨の季節
花と暮らす・富良野/花七曜
2002年、大阪から北海道上富良野へ移住してきました。 カフェレストラン・ドライフラワーと雑貨のお店・ コテージ（宿泊）・ドッグラン営業中。 田舎暮らしと果てしない庭つくり楽しんでいます。
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